2012年5月31日木曜日

JZ Brat 11th Anniversary JAZZCATS FRANCE 〜Tea Room〜

テーマはFRANCE!!
みな、ボーダーファッションで。



アパレルブランドのパーティー、かっこいい映像と音楽が終止フロアをステキに彩ります。
TeaROOMはどなたでも手に取りやすい、開放的な雰囲気にディスプレイしてみました!
通りかかりのお菓子屋さんみたいに。

ラタトゥイユの冷製パスタ。
ラタトゥイユはホーローの容器でスタンバイ。氷でキンキンに冷やします。
フランスのアペリティフとして好まれる、「グジェール」
チーズをまぶしたシュー生地に、ガーリックハーブのクリームチーズ+生ハムをサンド。
フワフワな生地と強めの塩気が食欲をそそります!
オリーブのマリネは、delPonteオリーブオイルとフランス産カマルグの塩で。
シンプルでいて上質なオリーブの香りを味わってほしい一品。
 今回も手作りケーキスタンドが大活躍。
作り方はコチラに↓








2012.5.25.Fri
Tea ROOM : Cafe Famille & Arie

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