たんぽぽyou農ツアー 春

たんぽぽyou農さんは、長野県東御市にある有機農家さんです。

いつも初夏〜秋にかけてお世話になる事がありましたが、
今回春に、はじめて伺いました。
山々の上ではためく鯉のぼりはほんとうに清々しいです！
4月末〜ゴールデンウィークですが、
そびえ立つ一本の桜の木には花が咲いていましたよ＊
（結婚記念樹だそうでとてもすてき！）

ほわほわしてかわいい　姫踊り子草　

まだまだ朝土が凍るほど寒い日もあるという事ですが、

この日はお天気にめぐまれてぽかぽか。うれしかったです。

畑には、寒さを乗り越えて、甘みを蓄えた野菜達が
力強くいました！

赤茎サラダほうれん草。　肉厚で、噛むほどに甘みが感じられる
手で触り心地もほわほわとしていました！
畑の味を試食！

そして、赤茎サラダほうれん草　を飛び越える　りん。はっ！

松本一本ネギ。ここで作るどんなネギより、やっぱり一番おいしいそう！

ちりめんふゆ菜。

こうやって冬の寒さを乗り越えた野菜はちりちりと縮れ、甘みを蓄えているそう！さっとゆでて味見させていただきました。ブロッコリーのような風味で食べやすく美味しくて止まらなかったです！子供も取り合っていました＾＾　

ルバーブの花と出会えました。

ちょこっと味見したら、フワンボワーズのようなフルーティーな風味が＊＊ルバーブは大好きなので、これからがとても楽しみです！

春の草花があちこちに自然に。やさしく感じられました。

こうやってぺんぺん草が自然に生える所はいい土なんだよ、
と農園主のやよいさんがおっしゃっていました＾＾

そんな中
子供がお兄ちゃんに教わって
プロペラを飛ばす遊びをやらせてもらっていていました。
広々と山の斜面が見渡せる、この場所だからこそ、開放的な気持ちで、飛ばした時の楽しさが倍増する気がします！りんもたんぽぽさんに来るたびに、たくましくなる気がします。お兄ちゃんほんとうにありがとう！

やよいさんのお話をたくさん伺う事ができ、
楽しくゆったりとお野菜に向き合え、とても素敵な時間でした。
たんぽぽyou農やよいさん、今回も大変お世話になりありがとうございました！