美味しい野菜、レシピ撮影

 

こんにちは。

フードコーディネーター、写真家の高梨亜里です。

連休直前の二日間の撮影、無事に、

終わりました！

美味しい野菜がテーマ。

5月発売の雑誌にて。

野菜レシピがたくさん！登場します

ケータリングユニット「そらとパンと旅」の相方のMちゃんもお手伝いに来てくれました！

美味しいライ麦パンで、さっそく撮影。

色々つくりながら、試食しながら…

ありがたい事に、駆けつけてくれた

お手伝いの皆も食のプロ。

料理のアイディア、レシピは、どうやって考えるの？

ってお話をしていて。

わたしは、先日の、野菜スープレシピコンテストでの時も、ちょうどそんな質問をしていただいたな、と。

で、インスピレーションです！

と答えていました。。

…何もないところからのインスピレーション、でなくて。

美味しいお野菜、食材があってこそ。

それを食べて、その時に、どう感じるか。

のインスピレーション！

そこからは、どんな方向に向かっていくか。

いままで食べたものや、作ってきた料理、見てきたもの、撮ってきた写真、なんか全ての記憶？から呼び覚まして、

そして、リサーチ。世間をみる。知る。今ここ。に写す。

…

こんなに美味しいお野菜を、

生き生きしてるうちに、さあ、どうしてあげたらよいかな？^ ^

シンプルなんです！

またまた、詳細は

お知らせさせていただきますね！