簡単気軽に楽しめる、テーブルフラワーアレンジと、DIYピックとメニューカード✳︎

 

こんにちは！
Ari's Walk  食と人との間にもっと素敵を探す旅
フードコーディネーター、写真家  高梨亜里です。

今回は、パーティーのテーブルコーディネートを盛り上げてくれる
料理の脇役に欠かせないアイテムたち⇨

気軽に楽しめる、テーブルフラワーアレンジと、DIY小物たちに

注目してみましょう。


【簡単テーブルフラワーアレンジ】
水差しを存在感ある花瓶に。
キャンドルホルダーは、テーブルの隙間を埋めるのにぴったり。

フラワーデザインをする母、カメラマンの父

を持つ私は、

運良くフードコーディネートを仕事にすることができましたが、

今回このコラム写真を撮影していると

フラワーも、写真ももっと

うん、やりたい気持ちが湧いてきました。

◎ホームパーティーメディアハウパ

にコラムをご紹介いただいています☺︎

http://howpa.jp/7031/

水差しに飾った、２色の紫陽花を生かしたブーケにはブルー系のバラをアクセントに、

ミニブーケは、同系色の白×グリーン、ブルーのあじさいで。

フラワーアレンジメントを、水差しとキャンドルホルダーに飾り、ふんわりとグリーンをかけてみます。

これだけで、梅雨シーズンのテーブルに爽やかさと涼しさをもたらしてくれます。

今回は、全てプリザーブドフラワーです。

ミニブーケはパーティーの後、ゲストへのお土産に添えても素敵ですね！

（水差し＆キャンドルホルダー＆バタフライシール／flyingtiger）

【フィンガーフードを可愛く演出✳︎

DIYピック】

おしゃれピンチョスに使う竹串なら、銀杏串が細くて長さもちょうどよくオススメです。
先端に、ビーズを差し込む、または、シールで２枚合わせて挟みます。
（ビーズ＆シール／flyingtiger）

【メニューを楽しく演出✳︎
DIYメニューカード】

ステッカーのノリにワイヤーを貼り付け、くるくるとスタンドにします。
ビーズを通せば簡単可愛く。
（ステッカー＆ビーズ／flyingtiger）

６月パーティーフードスタイリングさせていただきました
フライングタイガーさん×ホームパーティー協会のイベント#梅雨パ 

現在もパーティーグッズキャンペーン中です。
今回ご写真でご紹介したグッズは全部フライングタイガーさんです！

✳最後に、フードユニット「そらとパンと旅」のご紹介とお知らせです✳⇩

「そらとパンと旅」
Ari's Walk高梨亜里とsolapan*工房の山下真奈美によるフードユニット。

横浜日吉のパン工房を拠点に、天然酵母パンと有機野菜のマルシェ出店や
ワンデイカフェ開催、ケータリング等を行っています。

有機野菜と天然酵母パン、体に優しい食材を用い、
旬の食材の瑞々しさと味わいを大切にし、

また目で見てもカラフルに楽しいフード、をご提案しています。

それは

食べて身体も心も幸せになれる
わくわくする気持ちが湧いてくる


旅に出る前に、空を見上げて大切な人を思いながら
頬張るサンドイッチみたいに。

⇩⇩⇩⇩⇩

７／１８月（祝）ワンデイカフェ＊「そらとパンと旅」ランチBOX販売！
この日限定の「そらとパンと旅」スペシャルランチBOX数量限定
のためお早めのご来店をお待ちしております♪
＜solapan*の天然酵母パン、長野県たんぽぽyou農さん畑直送の有機野菜、販売もあります。＞

センター北YOTSUBAKO　５F　ヨツバコノモリキッチン
[ママさん夏マーケット]内　11:00-16:00
http://msmmama.jimdo.com/2016-7-18-%E6%9C%88-%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%81%95%E3%82%93%E5%A4%8F%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88/

最後までお読みいただきありがとうございました＾＾

水差しを花瓶に紫陽花のプリザーブドをあしらって花束をつくる#水差し #フライングタ...

【Instagram】 http://Instagram.com/ariswalk

 

こんばんは！

Ari'sWalk→食と人との間にもっと素敵を探す旅

フードコーディネーター、写真家の 高梨亜里です。

【Instagram】

サボりがちにならないように、

まだあまり数少ないですが、

最近の写真を色々載せました☆

よかったらフォローしていただけたらうれしいです☺︎

よろしくお願いいたします！

【Instagram】

http://Instagram.com/ariswalk 

雑誌掲載 ベビーライフ 「Baby Life summer」夏号

 

こんにちは。

フードコーディネーター、写真家の高梨亜里です。

ひさびさの更新…お知らせが遅れましたが…

発売中の雑誌 ベビーライフ ／エイムック

「Baby Life summer」夏号 p116-119

にて、

『家で簡単素敵パーティーのコツ』

掲載いただいています❣️

息子くんも照れながらがんばりました。。❣️

内容をブログでもmyカメラにてご紹介⬇︎

こちらは『ポテトケーキ』、ポテトサラダで作るおつまみケーキ。

大人なお酒に合うパーティーメニューとしても、
甘いものが苦手な方のバースデーパーティーにも持ってこい

上段は紫のじゃがいも（シャドークイーン）、クリームチーズ、マスタード、オリーブオイルを合わせた大人向け。
下段の黄色いじゃがいも（北あかり）、マヨネーズ、炒めタマネギ、を合わせたベーシックなポテトサラダ。（今回はソーセージも加えました）
「お酒に合う」と「子供が喜ぶ」を両立するメニューです。
親子パーティーなら、２層のポテサラを、上と下でシェアして食べても良いですね＾＾

じゃがいも１種類でも、味付けや具材を変えて、カラーリングを楽しむのも手！
例えば、みじん切りのパセリをたっぷり混ぜて、きゅうりやグリーンピースなどを入れたら、グリーン系のポテサラになりますし、
かぼちゃサラダと二層にしても、可愛いですね＾＾

「でも、ケーキ型がない！」
そんな時は牛乳パックを利用します。
長方形の辺を利用して縦にカットし、盛りつけたいお皿に合わせて円を作りテープで止めて型の代わりにします。
それにポテトサラダをギュっと詰めていき、テープを外し型をはがせば、綺麗に仕上がりますよ。

上のトッピングは、写真のように、いくらとセルフィーユを飾れば、お酒のおつまみ感がアップ。
お子様と食べるなら、型抜き野菜やサラダリーフなどでも可愛いですし、
パーティーのシーンや、ゲストのお好みに合わせて、ぜひトッピングも楽しんでみてくださいね。

もう一つは、
『グラスでデコケーキ』⇨ガラス皿でデコレーションする甘いケーキ

透明のガラスの器を生かして、側面全体にスライスしたフルーツをバランスよく貼りつける。
ホイップクリームをその内側に適量を絞り、カットしたカステラを並べ、再びクリームで覆い、最後に表面にもフルーツを飾る。
絞りやデコレーションが得意でなくても、失敗なく、可愛いデザートケーキが簡単に作れちゃいます。
カステラも市販のものを利用すれば、手早く簡単に作れますよ！

他には、トマトのケークサレのピンチョス

ピックにメッセージ入りのシールをあしらい、賑やかに。

アレンジドリンクは

ルバーブといちごのフレーバーソーダ。

いちごの香りと甘みはしっかり、ルバーブの風味が加わって、洗練された香りと味に。

この日のメニュースケッチ♪

ホームパーティーメディア 【ハウパ 】にもコラムを掲載させていただいてますよ⇨http://howpa.jp/6229/

雑誌「ベビーライフ」、ハウパともに、

ぜひご覧いただけたらうれしいです☺︎♪

『梅雨パ』 「そらとパンと旅」フライングタイガー表参道店にてフードスタイリング

 

こんにちは。フードコーディネーター、写真家の高梨亜里です。

只今・・・☆

フライングタイガーコペンハーゲン  ×

日本ホームパーティー協会のコラボキャンペーン中

ホームパーティー検定1級取得

『梅雨パ』

6/5 雨の日曜日

フライングタイガー表参道店にてイベントが開催

されました。

パーティーのスタイリングと、「そらとパンと旅のユニットで、ケータリングフードを担当させていただきました☆

☆「そらとパンと旅」のフードは

わたしが有機野菜の仕入れと料理を担当、横浜solapan工房の相方が作る天然酵母パン、で、パーティーシーンでは、優しい素材でも、見た目も楽しい、お酒にも合う、サンドイッチやフィンガーフードをご提案していきたいなと思っています。☆

ホームパーティーメディア【ハウパ】でも掲載いただいてます⇨http://howpa.jp/6423/

『梅雨パ』

梅雨シーズンでもおうちの中で楽しくパーティー、がテーマ。

外が雨でも、夏が待ち遠しくなるような、そんなパーティーのテーブルを感じていただけたら嬉しいなと思い、フライングタイガーのカラフルでかわいいアイテムを使って、旬を感じるお野菜とカラフルなパンとともに、おうちの外の風景をリンクして、アジサイのようなカラーリングからのインスピレーションをもとに、スタイリングさせていただきました。

food＊menu
・イチゴとルバーブのフレーバーソーダ
・セルフで2種のミニバーガー
（A:フライドオニオンバンズ⇨ビーンズ入りハンバーグ、有機トマトソース、サラダ&キャロットラペ）
（B:黒ゴマバンズ⇨とりハム、焼きアボカド、ワサビマヨネーズ、サラダ&キャロットラペ）
・旬の有機野菜スティック
・そら豆のガーリックソテーとチーズのピンチョス&さくらんぼ
・農園のピクルス
・そらパンセットギフト（お芋のお花パン サツマイモクリーム、抹茶ハート 大納言小豆&ホワイトチョコ）
・ベーグルラスク（マルチシリアル、ゴマ、シナモンレーズン、ブルーベリー）

 

パーティーのテーブルには、かかせないケーキスタンド、4種のケーキスタンドを使わせていただきました。
お料理に高さを出すことが四方八方から見ても華やかに見せるポイント、4種が全て違う高さになるようにしました。
奥から、組み立て式の二段のものには、下に同じシリーズのガラスボウルを裏返して重ね高さを出しています。また、ピンクの陶器のケーキスタンドはガーデニンググッズの花瓶を裏返してピンクのプレートを乗せています。

 

淡いグリーンのケーキスタンドは絶妙な色合いが可愛く、お菓子や料理なんにでも合わせやすいです。今回は、旬のそら豆をガーリックソテーにしたものとチーズでおつまみピンチョス、農園さんからの季節のギフトのさくらんぼを添えました。

 

ピックは、細めの竹串にバタフライビーズ、フラワーシールを付けて手作り。
お店には可愛く使いやすいビーズやシールがたくさんあるので、色々なピックが簡単にアレンジして作れそうですよ。

 

また、新商品のドリンクサーバーは、大きなバスケットを裏返しスタンドにし、プリザーブドフラワーを飾りました。いちご柄なのでいちごたっぷりのドリンクをチョイスしました。

 

少し大きめなスナックトレイは、ギフトにぴったり、2種のパンを入れ、バルーン付きメッセージカードを添えて、楽しさを加えました。

 

セルフバーガーコーナーでは、大小のボウルを活用、サラダやマリネなどトッピングを入れてセッティングしましたが、こちらが優秀、裏にストッパーがついているので、机にフィットして混ぜるのにも便利で使いやすいです！

 

プチバーガーを乗せた３色のフラワーカップや、いちごのソーダを入れたグラスは、ディスポーサブルのものです。フライングタイガーには、カラフルで可愛く使いやすいサイズのディスポーサブルの器やグラスが沢山あるので、取り入れるだけでパーティー感がアップします。

 

また新作のフラミンゴ柄のティン缶には、今日のフードを詰め込んで、ディスプレイしました。サンドイッチやパンにぴったりのランチボックスになってしまいますね。

本当に素敵なイベントにご縁をいただき、

感謝感激でした…！

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フライングタイガーは大好きで、新しい商品が出るといつもわくわくしてお店に足を運びます。テーブルスタイリングやパーティーをする際に、あれこれ探し回らなくても、フライングタイガーにくれば、流行りの可愛いアイテムが一通りコーディネートできる、しかもリーズナブルなのでアイテムを色々使ってカラフル欲張りなコーディネートも可能です。とくにケーキスタンドは大人気商品で、新しいカラーが展開していくのが楽しみです。

ホームパーティー検定をきっかけに、大好きなフライングタイガーさんとコラボさせていただき、大変嬉しいです。また協会のみなさまのイベントを作り上げるパワーに沢山の刺激と学びをいただいています。これからよりスキルアップしてパーティーフードやスタイリングでホームパーティーの楽しさを伝えていきたいです！

フライングタイガーさんで、ただいま期間限定！ホームパーティー検定のキャンペーンもやっている様です☆

http://hpaj.org/kentei/