2011年10月14日金曜日

Party ケータリング

東北沢 brighten beach studio にてパーティーケータリングの記録です。


ムービーの冒頭にフードの様子が見られます。↓

brighten beach studio 2010.03

brighen beach studio 2010.11

パーティーではどれも立食スタイルの、フィンガーフードです。

ケータリングの魅力は、音楽や、ダンス、人々の出会い、

そんな場所で、料理達は、会話を邪魔しない、けれど空間がパッと華やぐ、

美味しいともっとその時間ががHappyになる。


食をそんな存在として、黒子のように料理を仕掛けるのが、とっても楽しい。



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