関内外OPEN!「初出展」しました

 


 こんばんは。

 

フードコーディネーター 写真家 高梨亜里です。

 

気持ちの良い秋晴れが続いていますね。

そんな中、

横浜のクリエイターが手掛ける創造と実験の場づくり

「関内外OPEN!13~関内外一丁目~」

に出展させていただきました。

 

 

 

主催:関内外クリエイター各事業者、アーツコミッション・ヨコハマ(公益財団法人横浜市芸術文化振興財団) 共催:横浜市文化観光局


 

 

 

 関内外一丁目」と名付けられた、道路や交差点のような、街の商店街のようでもあり、公園のようでもあり!

とても開放的なワクワクする空間でした!!

 

この中央の交差点のようなスペースで、クリエイター同士が丸テーブルで話す、

井戸端会議、というものに参加させていただいたり。予想外のお話の展開で刺激をたくさんいただけて、とても。面白かったですー!

(飛び入り参加でお騒がせしました;)

 

 

 

 

 

出展した作品は、

イラストレーターのミヤジュンコさんとともに作ったレシピ絵本

 

「満月のピクニックは花のレシピで」

 

 

 


生のマイクロトマトや花を使った撮影

 

 

イベント会場でご試食にさせていただいた、

絵本に出てきたトマトケーキ。リアルに小さいです☺︎



プラントベース、ビーガンケーキです。

無農薬小麦粉で作りました^^

  


絵本にレシピが出てくる豆のマリネ

ご購入された方から、早速作ってみて美味しかった、とのお声をいただきました!

 

トマトのケーキは、

トマトとココナッツの組み合わせはじめて。

最高にあうね

 

本当になんでも美味しくて可愛くて健康的で最高‼️

 

友人からは、こんな言葉も。泣けます(ToT)

 

 

今回のレシピズは、

私が今現在、主に取り組んでいるお仕事のプラントベースレシピです✨

 

 

 

好きなことを存分に表現する、って、

忙しい日々の中では、

後回しになり、

本気で取り組むのはなかなか勇気がいることだったり、、

 

 

今回はそれにトライしようとした自分、

仲間がいたこと、

場所をいただけたこと

 

それが何よりの収穫ですね👍

 

楽しかったーーです〜✨✨

 

 

image 


お越しくださった皆様、レシピ絵本を手にしてくださり、

久しぶりに会えた友人や、

ここに来なければ会えなかった方にたくさん会えた出展でした。


スタッフの皆様、ご一緒していただいたイラストレーターのミヤさん、

素敵な機会をいただき心からありがとうございました☺︎



「満月のピクニックは花のレシピで」


今後も、botanicalな世界で花々しいこのレシピ絵本を引っ提げて、

春に向けて、何か楽しいことを

展開していきたいと考えていますヨ





ぜひ、引き続き、よろしくお願いいたしますー!

 

 

#プラントベース#フードコーディネーター#横浜#関内外open#横浜市#写真家#絵本#料理本

 

レシピ絵本 新刊「満月のピクニックは花のレシピで」

 


11/6(sat) にイベントに出展します。

横浜のクリエイターが手掛ける創造と実験の場づくり

「関内外OPEN!13~関内外一丁目~」

は、11月3日~7日にて横浜関内の屋外会場<関内えきちか広場>で開催!


リアルイベント出展本当ーに久しぶり‼︎ 
わたしは6日(土)は終日、会場にいる予定です✨

【レシピ絵本の展示販売です】
絵本に出てくるフードのご試食もありますー

(⚠️絵本、フードともに数に限りがございますので、売り切れ御免!ご予約承ります→ DMにてどうぞ)


今日は新月!🌑絵本のあらすじのご紹介✨読んでみてくださいね✨


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「満月のピクニックは花のレシピで」






「頭に咲いた花をひとつ摘んで、新月の真っ暗な夜空を駆け抜ける風にあずけよう。小さな願いを月まで届けておくれ!」



自由気ままに暮らすちょっと不思議な生き物たち…空の上に暮らすペチュ、草原に暮らすメラン、湖に暮らすハイドラ。彼らの体は花に包まれている。







満月の夜、月明かりはまるでスポットライトのように世界を照らし、すべての生き物が静かに輝く。そんな日は、光り輝くみんなと自分に「ありがとう」を言いに、3人は森の奥深くでピクニックを開く。持ち寄るのは新月の真っ暗な夜に、新しく生まれるお月さまに願い届けてもらう特別なレシピ!

今度の満月はスーパームーン、1年でいちばん大きな満月がのぼる。
特別な満月の夜のために、彼らがお願いするレシピはなんだろう?











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満月の光で浮かび上がる植物、そんな幻想的な空間にふわりとやってくる不思議な仲間たちが開く、キラキラした秘密のピクニックに招かれた気持ちで描きました。満月の光、植物の緑、色とりどりの花やきのこ…静けさの奥に広がる煌びやかな世界をお届けします。(ミヤジュンコ)


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地球にも、私たちの身体と心にも優しい植物の料理、’身近に手に入る食材で簡単に作れるプラントベース料理’を目指したレシピ集です。絵本の世界観に合わせ「BOTANICAL RECIPE」と名付けました。夜の演出をした撮影は、いつもとまた違うワクワク感があり楽しく創作しました。
この絵本では、レシピはまるで生きた手紙です。あなたのもとにも届きますように!(高梨亜里)


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#絵本 #満月#新月#プラントベース#レシピ#レシピ本

『earthmeat LIKE CHIKEN?』ECサイトがOPEN

 

 

こんにちは。

フードコーディネーター 写真家の高梨亜里です。

今日は新しいワクワクするお知らせですー

 

『earthmeat LIKE CHIKEN?』

食べ応えのある繊維感で画期的な大豆ミート 味も食感も驚きの美味しさ


2021.10.26

ECサイトがOPENしました

 

 

 

レシピ開発と料理と素材スチール撮影、

キービジュアルとムービーのフードスタイリング

調理方法ムービーのディレクションとコーディネート、担当させていただきました。

 


大豆ミートは食べたことありますか?


『earthmeat LIKE CHIKEN?』は、さまざまな代替肉が出てきている中でも、味わいと食感、華やかな大豆ミートだと思います。


食べてみたことがまだない方、

初めての方に、ぜひ一度目に、食べてみてもらいたい大豆ミートなんです。


ここまで鶏肉のような食感の大豆ミートは食べたことがありません。きっと驚き、気に入って、料理が作りたくなるはずです。



乾燥大豆ミートを試したけどあまり美味しく調理できなくてやめてしまった、という方、

下処理&下味の工程なしでOKで、解凍したらすぐ料理に使えるんです。





私がこのプロジェクトのお仕事を通して気づいてきたことは、


『earthmeat LIKE CHIKEN?』代替肉という存在があることで、

ヘルシーな食材が自然と周りに集まってくる、という引き寄せの感覚です。



意識することで、視界が開ける、

一歩踏み出すことで、繋がりが広がる、


しかも地球にとって、自分にとって、良い方向に少しづつ、、、




スタイリングやレシピ提案、撮影の中で、そんな意識に軸を置いて

ナチュラルな中にも、とにかく華やかでカラフルで、美味しそう!を目指しているので、

ぜひ、ご覧になって感じ取っていただけたらうれしいです^^